Oaxaqueña y muy singular: una tortilla extra grande hecha con masa fresca de maíz blanco, un alimento básico de Oaxaca. Dobladas y rellenas de pollo deshebrado o carne de puerco, mole amarillo y cilantro. Una delicia crujiente de color rojizo lleno de sabores de Oaxaca. Inspirado en nuestra amiga Doña Lucy del famoso restaurante Empanadas Tradicionales San José. Asegúrese de visitar el restaurante Lucy's la próxima vez que esté en San Antonino Castillo Velasco.